通知公告
“自产食蔬”:现实性、可能性与战略性研讨会预通知
——兼及“自产食蔬”国际合作第二阶段数据库研究与分析
2020年-04月-23日

  背景:

  2020年冠状病毒疫情爆发凸显了城乡之间联系的脆弱性。目前,全球已超过186万人被感染,近14万多人生命殁于这次疫情之中(截止2020年4月14日)。我们注意到,病毒大流行之际,全世界几十亿人口正被“禁足”、“封城”所困,各国人民呈现的第一反应是抢购食品,超市中最先空架的是食品专柜。说明了“吃饭问题”是头号的问题,“吃饱肚子”是人不可违抗的生存“铁律”。据科学家研判,冠状病毒可能作为一种常态而存在,并且将全面颠覆人类未来的生活。

  “民以食为天”,“手中有粮、心中不慌”,“兵马未动、粮草先行”,“精耕细作、静待收获”,是中国人对“土地与食物认知”的基本理念。正因为如此,每年中央的一号文件都聚焦于“农村、农业、农民”的问题。

  随着城镇化进程加快,形成了数百万(乃至数千万)人口的城市、城市群。同时农业现代化、农民城镇化水平的不断提升,正在改变大部分人生活在农村的传统模式,使粮食供应成为所有国家粮食安全的主要问题之一。

  当下疫情蔓延,世界各国陆续关闭“国门”,必将冲击粮食供应链,粮食价格极有可能上涨,粮食自给率低的国家将面临更大威胁。加之劳动力短缺成为今年各国春耕春种最急迫的问题,这不仅影响生产者、供应链和消费者,也会引发全球粮食供应危机。据报道,全球囤积粮食的意念与行为开始活跃。

  “自产食蔬”,也称“自留地自种自产自食”,是农耕文明社会的一种文化遗产,是生活方式中的一种生产类型,是人类确保在各种艰难条件下维系生存的生活智慧。

  “自产食蔬”在现代化与城市化进程中似乎早已隐退于人的生活。但有远见的政府还是鼓励人们“造就更多的菜园”。“一战”期间,总统威尔逊要求美国人开辟“胜利菜园”,以防食物短缺。这种努力在“二战期间得到了延续”,甚至在白宫前面的草坪上都出现了菜园。泰国曼谷有亚洲最大城市屋顶农场的景观设计,推动城市反思土地利用方式,改善粮食安全,减少气候变化。亚洲最富裕的国家之一新加坡,约有90%以上的食物依靠进口,如今包括“垂直农场”和“屋顶农场”在内的城市农业正变得热门起来。

  我国阳台农业、社区农业近年来也得到了迅速发展,上海徐汇区自2012年开始,精心设计了“家庭一平米小菜园”、“鱼菜共生”、“香草功能区”等项目,全方位打造“凌云生态家”。江苏省苏南小菜园式社区支持农业(community supported agriculture,简称 CSA),把乡村家前屋后的零散田地充分利用起来打造类型丰富的精美小菜园,为城乡融合打造一个良好的平台。此次疫情的爆发,助推了城市居民在自己家里种植水果和蔬菜的意愿,从而为城市农业提供一种潜在而持久的活动。

  “自产食蔬”的存在与发展历史,在近十余年“自产食蔬”国际合作调查数据中得到显示:“自产食蔬”这种生活方式从来没有离开人们的生活,只不过,在当代,它的耕植形式随地域方位发生了变化。在欧美称为“自产食蔬”,被涵盖在城市农业中;在中国称为“种自留地”(房前屋后种植的菜园或果园),现在被涵盖在休闲(城市)农业中。

  “自产食蔬”作为新的学术方向,涉及生活哲学、自然哲学、生态多样性、环境伦理、资源循环、生活美学、休闲生活方式、闲暇时间利用等多学科领域。

  如今在疫情大流行的背景下,重视“自产食蔬”,既可以“有不备之需”的考量,也有土地科学利用的长远规划。据科学家预测,全球新冠疫情的走向并不明朗,极有可能病毒长期伴随人类的生活。造成的多方面的次生灾害不言而喻,其中“食物自给”将是我们面临的挑战与危机之一。法国当代社会学家埃德加•莫兰说:在“二战”德国占领时期,我们尚且拥有多样化的法国农业,使人民在德国掠夺下不至于陷入饥荒。“食物自主”对一个国家至关重要,必须让它回归原位。这段话对现实有很大的启发意义。

  “自产食蔬”国际合作项目前期已开展了大量工作,并进行了广泛的田野调查工作,收集到丰富全面的调查数据,此次研讨会的召开,意在研究探讨透过数据看到“自产食蔬”在当代社会存在的合理性、现实性,以及对可持续发展目标的积极影响。

  主题:

  “自产食蔬”:现实性、可能性与战略性

  议题:

  1. “自产食蔬”的定义及其社会、文化、生态、生活意义

  2. “自产食蔬” 的现代存在形式及其合理性与现实性

  3. “自产食蔬”与农耕文明遗留的文化遗产

  4. “自产食蔬”在人与自然关系形成中的角色、作用与影响

  5. “自产食蔬”对人性检验以及对民俗和民间信仰的影响

  6. “自产食蔬”对人的闲暇时间利用调节、人的身心健康改善

  7. “自产食蔬”对生态环境及对日常生活环境伦理产生的影响

  8. “自产食蔬”对各种种植技术需求与改进

  9. 城市化背景下的“自产食蔬”技术指导与政策支持

  10.国外“自产食蔬”理念、形式、途径、方法、目的研究

  11. 其他与之相关问题。

  研究方法

  主张跨学科性,鼓励超越单一的学科边界,通过整合多学科的文献、史料、信息、数据、技术、视角、概念等等,以发现和解决新问题与构建新的知识体系。

  主办单位:

  “自产食蔬”国际合作项目组

  江苏省农业科学院

  中国自然辩证法研究会

  休闲哲学专业委员会

  中国艺术研究院休闲研究中心

  协办单位:

  《科普时报》

  人民政协报·休闲版

  其他另定

  会议地点:

  南京(或待定)

  会议时间:

  2020年(待定)

  会议规模:

  (待定)

  论文征集

  摘要字数限在300字内。请在5月10日前发送至:mahuidi@china.com。

  论文写作要求

  1. 论文题目: 论文题目和各级标题一般不超过20个字,避免使用非公知、公用的缩略词、代号等。

  2. 作者简介: 包括:作者姓名,出生年份、性别、籍贯、学位、职称和主要研究方向。

  3. 中文摘要: 300字左右为宜,包括研究目的、观点、方法、结论等,禁用“本文”、“笔者”等主语。

  4.英文摘要:此项置于文章的最后面,包括英文题目、作者名(汉语拼音,姓在前、名在后)、作者单位全称、英文摘要和关键词。英文摘要应与中文摘要相对应。

  5. 关键词:选3~5个能反映文章主题概念的词、词组或术语。英文关键词应与中文关键词相对应。

  6. 正 文:求实创新,论点新颖、明确,语言通顺,文字精炼,切忌空谈、抄袭。篇幅一般在8 000字左右,但不限于。有话则长,无话则短。

  7. 参考文献:

  引用公开发表的文献、书目。内部资料、待发文献时需明确注明各项著录信息。严禁伪注。

  更详细和进一步信息请见:http://www.chineseleisure.org

  联系人:易能,江苏省农业科学院;联系电话:15105191215

  邮箱地址:yn2010203011@foxmail.com

  “自产食蔬”:现实性、可能性与战略性研讨会

  组委会

  2020年4月15日